秋季早餐吃什麼好，到了秋天之後，天氣涼爽，人們再也不會出現由於炎熱天氣而吃不下飯的情況。而到了秋季，早餐更是不容忽視的問題。天涼之後，人們懶的起床，讓吃早餐成了一個更困難的事情。
秋風襲來，人們脾胃功能都會不同程度的減弱，尤其是體虛者。而粥是秋季調理脾胃最好的飲食，立秋之後早餐喝碗粥，既可以瀉秋涼，還可有效防秋燥。
玉米面紅薯粥是最適合秋季吃的。因為，玉米面含有不飽和脂肪酸等營養，紅薯又有祛病延年功效。具體做法是：先將玉米面100克，用涼水調製成糊狀，待水燒開後放入，之後再將切成碎塊的紅薯一起放進去，不斷攪動防止玉米面粘在鍋底。熬粥的時候一定要用文火，中途可以點幾次冷水，玉米面紅薯粥以不稀不稠為好。
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編輯：wuya
