午餐吃什麼好，對於很多上班族來說，午餐都是草草的應付一下，撐其量也就算的上是吃飽，吃好根本從無談起。長久以此我們的身體就會一點點的透支，所以，我們要調整我們的午餐習慣，為我們已經透支的身體還賬。
中午飯後會，除了晚上睡眠不足之外，和午餐的關係也很密切。我們吃午飯時胃腸開始消化食物，身體中的血液會集中供應胃腸道里，從而吸收營養物質，大腦供血量就會相對減少，自然而然就有了的感覺。尤其是午飯吃的碳水化合物過多時，身體中血糖生成指數就會很高，體內的血糖迅速上升後下降，人就會有沒勁兒的趕緊，昏昏欲睡。
對於我們來說，中午飯多吃一些米飯、饅頭是很正常的事情。這些主食中的碳水化合物含量很好，已佔到了我們攝入食物總熱量的2/3。我們卻不着調，這些食物的血糖生成指數在80以上，幾乎能與白糖媲美。它們就是造成我們午後的罪魁禍首。所以，要想餐后不，午飯就要花些心思。
第一，要減慢身體對碳水化合物的吸收。我們可以多吃含有蛋白質的食物，比如魚、蛋、豆製品等，我們還要少吃一些碳水化合物，比如米飯等主食。蛋白質和蔬菜組成的工作午餐，對大腦保持敏銳的思維以及清醒程度有着很好的保障。
第二，吃中午飯的順序是可先喝湯，之後再吃菜和主食。這樣做是先讓胃部有飽的感覺，再吃飯就不會讓腸胃超負荷。
第三，每餐只吃八分飽最為合適，不然易致大腦缺氧。
合理的午餐可以讓我們的工作更佳有效率，反之，我們下午的工作就會睏倦不堪。所以工作午飯如何吃，我們一定要好好把握。
編輯：wuya
