宵夜吃什麼好 最適合睡前吃的三種食物

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  都市人的生活節奏快是個不爭的事實,這種快節奏的生活讓很多人都是心力交瘁。現如今生活節奏加快,想睡個好覺都是挺難的事情,美國的營養學家總結出了三種助睡眠的飲食方法。我們也請來了國內的專家進行了點評和指導。

  1,色氨酸食物——降低興奮度 代表食物:小米粥

  色氨酸在人體內代謝生成5—羥色胺,它能夠抑制中樞神經興奮度,產生一定的睏倦感。

  同時,5—羥色胺在人體內進一步可轉化生成褪黑素,褪黑素被證實有確切的鎮靜和誘發睡眠作用。

  小米在所有穀物中含色氨酸最為豐富,晚餐主食中加些小米應該是一個不錯的主意,有利於提高進入腦內的色氨酸數量。此外,南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

  此外,色氨酸會藉著碳水化合物、蛋白質的飲食組合(即先吃碳水化合物、后吃蛋白質的進食順序)順利進入大腦中,給你一個安穩的睡眠。因此,睡前不妨搭配着吃點碳水化合物的食物,如蜂蜜全麥吐司或水果,“這個方法對多數人都有效,它既有像的安眠效果,卻沒有依賴的副作用,不會讓人上癮。”美國麻省理工學院的茱蒂絲·渥特曼博士認為。

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編輯:wuya