摘要：山東營養學會副理事長杜慧真介紹，牛奶中糖分含量較少，而糖分是人體重要的能量來源。如果早餐只喝牛奶而不吃主食，就無法獲得足夠的糖分作為能量，迫使人體只能將從牛奶中攝取的蛋白質來代替糖分作為能量供給，而蛋白質本來是用來補充人體組織內蛋白質消耗的，這就造成了蛋白質的浪費。
早晨起來喝杯牛奶就匆匆出門，是很多上班族的習慣。專家提醒，喝牛奶時最好搭配一些主食，如麵包、餅乾、麥片等，這樣才能補充足夠的碳水化合物。
山東營養學會副理事長杜慧真介紹，牛奶中糖分含量較少，而糖分是人體重要的能量來源。如果早餐只喝牛奶而不吃主食，就無法獲得足夠的糖分作為能量，迫使人體只能將從牛奶中攝取的蛋白質來代替糖分作為能量供給，而蛋白質本來是用來補充人體組織內蛋白質消耗的，這就造成了蛋白質的浪費。
因此，喝牛奶時最好配上主食，如麵包、蛋糕、餅乾等，或者在牛奶中加些麥片。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨着生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
[[編輯推薦：OL族營養飲食 讓其告別精力透支]]
[[編輯推薦：健康飲食不可盲從 數數吃粗糧誤區]]
[[編輯推薦：好味食物阻擊失眠 讓你一覺睡到大天亮]]
編輯：wuya
