摘要：因為這類人群在日間分泌的色氨酸較多，色氨酸會轉化為5-羥色胺，5-羥色胺有催眠作用，會導致，而到了晚間體內的色氨酸卻不足，難以安然入睡。因此，夜間吃一些饅頭、麵包，能提高體內色氨酸的含量，人也就容易入睡。
如果長期攝入鋅、銅不足，那麼一段時間后，人體就會由於缺乏這兩種微量元素而影響腦細胞的能量代謝及神經系統的調節，內分泌常處於興奮狀態，因而輾轉難眠。在這種情況下，晚餐時多吃一些富含鋅、銅的牡蠣、魚、瘦肉、蝦、鱔魚等食物，能有效改善神經衰弱癥狀，保證良好睡眠。
如果白天經常，而晚上睡眠不安穩，可以在睡前吃一塊饅頭或麵包。因為這類人群在日間分泌的色氨酸較多，色氨酸會轉化為5-羥色胺，5-羥色胺有催眠作用，會導致，而到了晚間體內的色氨酸卻不足，難以安然入睡。
因此，夜間吃一些饅頭、麵包，能提高體內色氨酸的含量，人也就容易入睡。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨着生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
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編輯：wuya
