摘要：專家認為，早餐進食能量充足、配比均衡的學生，在数字運用、創造力、想像力及身體素質等方面，都要優於早餐質量差的學生。所以，早餐吃得科學對孩子尤為重要。
隨着人們生活水平的日益提高，現在的家長都特別重視充分保證孩子的營養，可一些不良的飲食習慣卻容易被忽視，而這些不良習慣正是誘發一些兒童疾病的“元兇”。
牛奶加雞蛋的早餐並不科學。一直以來，人們都習慣認為牛奶加雞蛋是營養早餐，其實不然。營養專家指出，營養早餐應包括穀物、動物性食品、蔬菜水果四個部分。
專家認為，早餐進食能量充足、配比均衡的學生，在数字運用、創造力、想像力及身體素質等方面，都要優於早餐質量差的學生。所以，早餐吃得科學對孩子尤為重要。
而吃得太“葷”太“細”容易誘發兒童孤獨症。現在有的孩子變得越來越孤僻，膽小怕事，行動遲鈍，不願和往，稍不順心就大發雷霆，這些都是兒童孤獨症的表現。然而，這很有可能是家長太過寵愛的原因造成的。因為很多家長喜歡讓孩子長期吃魚、肉、禽、蛋、奶、高糖分食物和精細的食物，認為這些才是營養的食物。
其實，長期食用這些食物會使血液、體液、淋巴液等“生命液體”逐漸呈現酸性化，從而造成孩子的思維和運動功能發生障礙，出現抑鬱寡言或激動暴怒的兒童孤獨症。專家建議，預防孩子孤獨症，要注意合理飲食，注意“粗”與“細”、“葷”和“素”搭配，保證孩子代謝功能正常有序。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨着生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
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