摘要：如果想抖擻精神熬夜工作，一杯含奶量高的凍飲會使人精神大振。他特別提醒，夜宵的時間最好是睡前1個小時，以便充分消化、吸收后才入睡。
由於現在工作繁重，夜生活豐富，使許多人都有夜餐的習慣。這種習慣也屬不良習慣，首先大大減少了睡眠的時間。同時，人們宵夜往往喜歡選擇一些味道較香的肉類、油炸食品、雞蛋等，這些都屬於比較難消化的食物，使胃腸在夜晚得不到充分的休息。
“有的人會說，炒碟油菜總可以了吧，因為這是素食易消化。”其實卻剛好相反，余紹源說，青菜是纖維食品，進食後會使胃腸道在夜間加速蠕動，降低睡眠質量。“盡量不要宵夜，實在萬不得已的情況下，盡量遵循這樣的原則：精緻——加餐的食品盡可能精緻；少量——數量應是正餐的三分之一，且應選擇容易消化的，如喝粥而不要吃米飯。如果想抖擻精神熬夜工作，一杯含奶量高的凍飲會使人精神大振。他特別提醒，夜宵的時間最好是睡前1個小時，以便充分消化、吸收后才入睡。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨着生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
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編輯：wuya
