精心的準備一份誘人的早餐固然不粗，可是早上的時間對於白領、尤其是對於朝九晚五的上班族來說太寶貴了，誰都願意多睡一分鐘。我給大家推薦一個早餐食譜，只需要花費300秒鐘（5分鐘）的時間製作，但營養均衡、好吃、新穎、口感奇特。
■食譜用料：吐司麵包1片，酸奶1杯，黃瓜1根，雞蛋1個。
■製作攻略：取吐司麵包1片，將色拉醬剪口並擠在吐司麵包片四周（做成像城牆那樣），把雞蛋打碎，放入中間。將加工后吐司麵包片放進烤箱，烘烤3分鐘左右。出爐后配上切片黃瓜及酸奶食用。
■營養成分：碳水化合物來自吐司麵包，蛋白質來自雞蛋和酸奶，維生素C來自黃瓜。
■製作用時：擠色拉醬 （約用時60秒鐘）；打雞蛋並抹在麵包上 （約用時60秒鐘），烘烤吐司麵包的同時清洗黃瓜並準備酸奶（約用時180秒鐘）。
■健康體會：黃瓜是健康減肥食品，可以為人體提供各種微量元素，熱量低，特別清口；雞蛋不用油煎，通過烘烤可以降低熱量；酸奶營養均衡；吐司麵包烘烤后鬆軟溫熱，配合酸奶、黃瓜等冷食品有利於腸胃舒適。（投稿者：劉偉利）
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨着生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道
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編輯：wuya
