脂肪肝是一種常見的瀰漫性肝病，如能及時診治可使其逆轉，脂肪肝患者的飲食尤為重要。飲食治療是大多數脂肪肝病人治療的基本方法，也是預防和控制脂肪肝病情進展的重要措施。下面具體看一看重度脂肪肝食譜是什麼。
洋蔥：洋蔥所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動脈硬化;可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內血栓的形成;前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。
海帶：海帶含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汗中的膽;食物纖維褐藻酸，可以抑制膽的吸收，促進其排泄。
燕麥：燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固酸、甘油三酯。
甘薯：甘薯能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的守多的酸，保持人體酸鹼平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。
大蒜：大蒜含硫化物的混合物，可減少血中膽，阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白含量。
蘋果：蘋果含有豐富的鉀，可排出體內多餘的鉀鹽，維持正常的血壓。
牛奶：牛奶因含有較多的鈣質，能抑制人體內膽合成酶的活性，可減少人體內膽的吸收。
玉米：玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽的作用。
編輯：xiaoxia
