通常患有膽汁反流性胃炎的患者經常會在生活中出現有飯後反酸、燒心嚴重的情況，這個患者的健康帶來極大的隱患。甚至部分膽汁反流情況嚴重的患者，燒心的情況極為嚴重，讓部分患者苦不堪言。其實這種現象患者是完全可以通過飲食調理來有效預防以及緩解的，只要患者在平時生活中多注意以下幾種飲食原則，便可有效緩解各種不適癥狀。
1.忌刺激性食物
患有膽汁反流的患者在日常生活中應該盡量胃黏膜受刺激，這樣勢必會導致反酸、燒心等癥狀更加嚴重。因此在日常飲食中，患者應該盡量避免食用刺激性食物，比如像辣椒、花椒、咖喱等，這類食物都會嚴重刺激胃黏膜。除此之外，患者在平時生活中還應該保持心情舒暢，如果精神過於緊張的話，同樣會刺激胃粘膜從而導致不適癥狀加重。
不僅刺激性食物會刺激胃黏膜，生活中還有很多藥物同樣會對胃黏膜造成不同程度上的刺激，比如像阿司匹林、消炎痛、去痛片和保泰松等。
2.低脂飲食
患者的日常飲食中除了要注意避免各種辛辣刺激性食物之外，同時還應該遵守低脂的原因，對於一些高脂肪的食物應該盡量避免食用。可以說採用低脂肪飲食是膽汁反流性胃炎食療的關鍵，如果食物中脂肪含量過高的話將會嚴重刺激膽囊收縮素的分泌，並且還會導致食道下端括約肌張力降低，因而促使胃食管反流給患者造成各種不適癥狀。
而且高脂肪食物還會導致胃、十二指腸壓力差顛倒，從而造成十二指腸內容物反流入胃，因此而增加上腹部不適感，甚至還會導致胃膨脹的現象出現。
3.烹飪方式
患有膽汁反流性胃炎的患者在平時生活中還應該特別注意，那就是在平時烹飪炒菜的時候應該盡量避免使用肥肉、奶油及烹調油，這類油脂中通常含有大量的脂肪。最好是採用煮、燉、氽、燴、蒸的烹飪方式，這樣可以有效的減少患者對脂肪的攝入量，從而緩解各種不適癥狀。同時在日常生活中還應該注意，最好是不吃或者是少吃些油炸食品。
同時還應該注意多吃些富含有蛋白質的食物，這類食物可以刺激胃酸以及胃泌素的分泌，而胃泌素可使食管下端括約肌張力增加，從而有效的抑制胃食管反流。
