枇杷又叫作蜜丸、琵琶果,主要产于河南、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州、广西、广东、福建等地区。每年的5月是吃枇杷的季节,在南方各地的大大小小的水果市场和水果超市,金黄的枇杷随处可见,看上去十分诱人。
枇杷果肉柔软多汁,酸甜可口,营养丰富,男女老少皆宜,被称为“果之冠”。然而,很多人都不知道枇杷的功效与作用,今天就一起来了解一下吧。
从中医角度来看,枇杷性凉,味甘酸,有润肺止咳、止渴、和胃的功效。常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。关于枇杷的功效与作用,许多古代医书上均有记载,如明代医学家李时珍在《本草纲目》中记载:“枇杷乃和胃降气,清热解暑之佳品良药。”
现代医学研究表明,枇杷具有以下功效与作用:
一、润肺止咳
现代医学研究表明,枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。具体做法:取10个枇杷,去皮、去核之后和30克冰糖一同放入锅内,加入适量的水煎汤,大火烧开后转小火15分钟即可。每天喝一次,连续3~5天即可见效。
二、提高免疫力
每100克枇杷中含蛋白质0.5克、脂肪0.7克、果糖12.8克、果酸0.6克、铁0.4毫克、钙54毫克、磷28毫克、胡萝卜素1.5毫克。另外,枇杷中还含有丰富的维生素A、B、C及果胶。因此常吃枇杷可以提高机体抗病能力,发挥强身健体的作用。
三、防治感冒
研究表明,枇杷有抑制流感病毒的作用,常吃枇杷有助于帮助人体抵御病毒的侵扰,可以预防及治疗流行性感冒。
四、减肥瘦身
枇杷富含的维生素B群能促进全身新陈代谢的作用,可加速体内脂肪分解,而且枇杷果肉富含粗纤维及矿物元素,可以帮助消化,加强肠胃功能,有助于减肥瘦身。
五、保护视力
枇杷中富含类胡萝卜素、维生素A、维生素B群与维生素C等护眼营养成分,因此常吃枇杷可保护视力、养护眼睛。
六、美容养颜
枇杷的果实中还富含苦杏仁甙、β胡萝卜素、白芦梨醇及单宁类等这类物质,可以滋润皮肤,延缓衰老,美容养颜。
七、促进消化
枇杷中含有的有机酸成分,能刺激消化腺分泌,可以帮助提高食欲、助消化、促吸收。
温馨提示:
1)切勿食用未成熟的枇杷,可能会引起轻微中毒,还会导致腹泻等不适症状。
2)脾虚人群,不适合食用枇杷,易引起腹痛腹泻等症。
3)枇杷性寒,所以孕妇切勿多吃枇杷。