如何鑒別毒蘑菇?毒蘑菇通常有6個特征,別傻傻不知道,快看看

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毒蘑菇是什么样的?毒蘑菇通常有6个特征,别傻傻不知道,快看看

如今,立秋已经过了好些天了,伴随着台风“利奇马”的登录,大江南北不少城市都迎来了强降雨和大风天气。伴着连绵的秋雨,气温逐渐下降,远离了酷热。

这种天气,非常适合野蘑菇的生长。过不了多久,山林、路边的野蘑菇就像“雨后春笋”一样纷纷冒出来。相信到时候就会有不少人为了寻求野味而去采食这些野蘑菇。

需要注意的是,在众多的野生蘑菇当中,潜藏着一些毒蘑菇。据有关资料显示,国内已知的蘑菇有上万种,其中毒蘑菇就有400多种。

近些年来,有不少媒体曾报道过某些人误食毒蘑菇中毒的新闻。人吃了毒蘑菇中毒之后,往往会出现呕吐、恶心、腹痛、腹泻等消化系统的不适症状,还可能会伴有精神错乱、异常亢奋、出现幻觉等异常情况,甚至危及生命。

由此可见,误食毒蘑菇的危害非常大,会给身体健康带来严重的影响。小编提醒大家,最好不要随意采摘野蘑菇,更不要随意食用。

可能有些朋友好奇心比较重,想知道“如何才能鉴别毒蘑菇”、“毒蘑菇是什么样的”。

小编经过查找一番资料,发现毒蘑菇通常有6个特征,别傻傻不知道,快看看。

1、大多数的毒蘑菇外形美丽,色泽十分艳丽,看上去就像是身穿华丽服装翩翩起舞的美丽仙女。切不可被它们的外表所迷惑。

2、不少毒蘑菇的菌盖上都长着肉瘤,或者是菌柄上带有菌环和菌托,比如常见的毒蘑菇毒鹅膏就有菌托。

3、有很多毒蘑菇在采下来之后容易变色,或者是在它们“受伤”后很快就变色。

4、很多毒蘑菇喜欢生长在高温(22度到32度)、高湿的环境中。因此,在炎热潮湿的夏季和初秋,见到毒蘑菇的几率要高一些。

5、不少毒蘑菇都是柔软多汁的,而且其汁液比较浑浊,就像纯牛奶一般。

6、很多毒蘑菇的口感都不好,味道谈不上鲜美,反而是麻辣、发苦等,让人难以下咽。

总而言之,以上这6个方法有助于鉴别毒蘑菇。

但需要大家注意的是,由于野生蘑菇种类繁多,其中有毒的蘑菇有4百多种,它们的大小、颜色、形状、花纹差异非常大,也有的毒蘑菇和无毒蘑菇的外形非常相似。所以,光靠以上这6种方法不可能100%鉴别出何种蘑菇有毒。

要想预防吃野蘑菇中毒的事情发生,最好就是不要乱采蘑菇。想吃蘑菇,就去市场购买人工培育出来的蘑菇,可能营养价值不及野生蘑菇,但至少吃起来放心、安心。

如果因为误食毒蘑菇出现呕吐等中毒、腹痛等不适现象,应尽快到正规医院就诊,避免出现更为严重的后果。

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