現如今患有心腦血管疾病的人群越來越多，其中以冠心病最為常見，而導致的原因多半以不良飲食習慣密切相關。對於冠心病患者而言，除了要积極配合治療之外，食療也是非常有效的治療方法。
1、紅色食物
專家建議患有冠心病等心腦血管疾病的患者在平時生活中應該適當的多吃些紅色食物，比如像葡萄酒，它對心腦血管具有很好的保護以及防病作用。患者每天都可以少量飲用葡萄酒，但是千萬不能過量，最好是控制在50-100毫升左右。除此之外在平時生活中還可以適當多吃些瘦豬肉、牛肉等紅色肉類，尤其要注意多吃些羊肉和狗肉，這類食物可幫助患者有效的提高禦寒能力。
除了這些肉類食物之外，患者在平時生活中還可以多吃些蘋果以及西瓜，這類食物中的纖維可以有效的降低低密度脂蛋白的含量。患者每天吃1個蘋果還可以有效的促進膽汁酸的排泄，同時還可以幫助控制血壓。
2、黃色蔬菜
患有冠心病等病症的患者在平時生活中還可以適當的多吃些黃色食物，比如像胡蘿蔔、甘薯、淺色西紅柿，黃色蔬菜等，在這類食物中都含有豐富的胡蘿蔔素，從而幫助患者有效的減輕以及預防動脈硬化。尤其是別小瞧胡蘿蔔，它的烹飪方式有很多，比如像油燜胡蘿蔔條、清蒸胡蘿蔔、油炒胡蘿蔔絲、胡蘿蔔水代茶飲、胡蘿蔔汁等，這些對冠心病患者來說都是治病良藥。
而且這些黃色的食物對於冠心病患者來說還能夠起到很好的降壓、強心、降血糖等作用，除了這些食物之外還應該多吃些黃豆、大豆等類製品，這類食物中所含有蛋白質相當於魚類、肉類的2倍以上。
3、黑色食物
可以說各種黑色食物是冠心病患者的食療首選，比如像黑木耳、黑豆等，這些食物對心腦血管健康都非常重要。因此患者在平時生活中應該適當的多吃些黑木耳，每日食用5-10克即可。黑木耳之所以有利於冠心病，是因為其中含有豐富的維生素，這種物質對降低血黏度、血膽等都具有非常好的作用。但是黑木耳也要注意適量食用，以免影響腸胃健康。
除此之外還可以適當的多吃些香菇，因為香菇中含有腺嘌呤，具有降低膽的作用。吃香菇的時候最好是與雞肉、豬肉等肉類燉在一起吃，這樣才能更好的發揮其作用。
