导语：灵芝泡酒怎么泡？灵芝除了泡酒，还可以怎么吃？看完你就知道了
灵芝，几乎是家喻户晓的滋补食材。对于灵芝的赞美，在许多古代诗歌中便有记载。
比如北宋诗人秦观便有诗赞美灵芝：“草之有芝，犹鸟之有凤，兽之有鳞，从古相传，以为瑞物。”此诗中，作者把灵芝比喻为凤凰、麒麟等祥瑞之物，足以表明灵芝在他心里的地位之高了。
现代研究也表明，灵芝含有多种活性成分，对身体有很多的好处，比如增强抵抗力，延缓衰老，抗疲劳，呵护心血管系统健康等。
近些年来，灵芝深受热衷于养生的人士以及送礼之人的喜爱，所以市场行情比较好。尤其是在适合进补的冬天，灵芝非常受欢迎。
调查发现，不少人买来灵芝主要是用来泡酒。那么，灵芝泡酒应该怎么泡呢？相信不少人都不太知道。今天小编就来和大家详细说一说，看完你就知道了。
灵芝泡酒的做法比较简单，具体如下：
1、如果家中有灵芝，将灵芝稍微用水冲洗一下。不要洗太干净了哦，否则会把灵芝表面的孢子粉洗掉了。用刀把灵芝切成块状备用（不切也是可以的）。
2、如果家中没有灵芝，可从药店或者网上商城购买灵芝。通常来说，灵芝根据色泽可分为赤芝、青芝、白芝等。在各种品种的灵芝中，赤芝更为常见，养生滋补作用也较为突出。如果有条件的话，最好选择野生赤灵芝。
3、买几斤用真正的粮食酿造的白酒，比如农村自家酿造的高粱酒、大米酒等。实在买不到这样的白酒，可以购买一些大品牌的高度白酒，喝起来更放心一些。
4、家中若有大玻璃瓶，不妨找出来，清洗干净备用。如果家里没有大玻璃瓶子，可以去大超市或者附近的酒作坊购买一个。最好不要使用塑料瓶子哦，否则可能会损害身体健康。
5、将2斤白酒和100克灵芝放入大玻璃瓶子中，盖上盖子封存好，放在阴凉处。（如果买来的灵芝和白酒较多，可以按照刚才这个比例添加）
6、大约7-10天以后，即可揭开盖子，倒酒饮用。早晚各一次，每次喝20毫升左右，不要过量。如果不胜酒力，或者身体承受不起，可以酌情减量和减少次数（隔三差五喝一次）。
以上便是灵芝泡酒的方法，你学会了吗？
对于不喝酒的人来说，灵芝除了可以泡酒，还可以怎么吃呢？
其实，灵芝还可以煲汤，比如常见的有灵芝炖排骨，即把焯水后的排骨和灵芝一起下锅炖，直到排骨酥烂，便可根据个人口味添加食盐等调味料。
当然，还可以用灵芝泡水喝，做法非常简单。将灵芝稍微用水清洗，然后切片放入杯子中，倒入沸水冲泡，代茶饮用。
或者，你也可以将灵芝切片，放入砂锅中煮水喝。煮多长时间比较好呢？一般来说，20分钟即可。一朵灵芝，通常可用来煮水2-3次。
以上便是关于灵芝的吃法，希望对您有所帮助。
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