保護視力的兩款食譜

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  對於學生和上班族來說,眼睛都是承受壓力最多的,所以保護眼睛珍愛視力就成為了重中之重,來看看小編推薦了哪兩款可以保護視力的食譜。

保護視力的兩款食譜

  (一)家常視寶湯:

  材料:鴨肝 150克、芹菜50克、木耳(水發)20克、鮮蘑菇50克、蒜頭、蔥姜、麻油、鹽、米酒各適量。

  製作方法:

  1.芹菜切小段,磨菇、木耳切丁,肝切成泥狀拌入米酒、鹽及太。

  2.油燒至5分熱,爆香姜、蒜,加入蘑茹、木耳,加適量水,煮沸,再加入肝泥並攪和,調味,投入芹菜煮沸,起鍋滴入少許麻油。

  功效:補益肝腎、養血明目、增強免疫力。適合肝虛目暗、視物模煳、夜盲貧血症,是小兒護眼的最佳食療方。

  (二)菠菜護眼湯:

  材料: 1.豬肝60克或土雞肝2付、菠菜130克、食鹽、香油各少許,清高湯1公升。

  2.故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。

  作法: 1.將四味中藥材洗凈加水1000c.c.,煎煮約20分鐘,濾渣留湯備用。

  2.豬肝去筋膜洗凈后切薄片,菠菜洗凈后切成小段備用。先用少量油爆香蔥花,加入中藥汁、豬肝、菠菜,煮開後放入適量食鹽,攪均後起鍋加入少許香油即可食用。

  功效:補肝養血、明目潤燥。常食可改善視力,並可治療小兒夜盲症、貧血症,均有良好的補益作用。

  以上這兩款食譜可以保護眼睛,大家不要用眼過度,不然吃再多護眼的食物也沒用,工作或者學習了一段時間后要適當休息一下。

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編輯:wuya