咖啡與紅酒成為了日常食物，尤其是咖啡，成了白領工作者們的提神利器，但是女性朋友們知道嗎？如果喝咖啡和紅酒過度，是會傷害到乳腺的，造成乳腺疾病。
“忌”篇：
酒和咖啡確實對乳腺有影響
流傳說法：
紅酒抗氧化，常飲可防乳腺癌
專家正解：
日飲1小杯，乳腺癌風險增4%
“常飲紅酒可預防乳腺癌”的提法幾乎到處可見，理由是小酌可以舒筋活絡，增加血氣運行，而且紅葡萄皮和葡萄籽里含有天然抗癌物質，可避免雌激素水平過高；葡萄內含的抗氧化物質，還能讓女性容光煥發，延緩衰老。
這是真的嗎？廖寧表示，“抗氧化”物質如何形成、如何作用，尚未可知。而意大利米蘭大學、哈佛大學公共衛生學院的最新研究卻显示，只要每天攝入少量酒精，女性患乳腺癌的風險就會增加，對於高危人群，酒精甚至可能成為乳腺癌的主要因素。
2012年意大利米蘭大學最新發表的《酒精和乳腺癌相關性病因學》統計，只要每天喝一杯酒（≤12.5g），女性患乳腺癌的風險增加4%，每天三杯或以上(≥40g)的女性風險將高達40%~50%！
“不要以為量少、酒精少就沒事，全球幾十篇研究文章均指出，無論烈酒（白酒）、紅酒、啤酒，甚至所有含酒精的飲品，都會增加乳腺癌風險。好酒女性更易招惹乳腺癌。”廖寧不建議女性喝酒，特別是乳腺癌的高危人群，如晚婚晚育、有母系家族乳腺癌遺傳史、乳腺不典型增生者更要避免喝酒，“哪怕只是喝一點點。”
流傳說法：
咖啡雖香濃提神卻“毀乳”
專家正解：
絕經后女士喝咖啡風險大
工作緊張、生活壓力大，不少女喝咖啡來提神。有觀點認為，可能是現代都市女性乳癌的因素之一，理由是黃嘌呤可促使乳腺增生，而乳腺增生又與乳腺癌的發生有關。
“究竟對乳腺癌有沒有影響，目前醫學上並沒有定論。”廖寧表示，但目前研究显示，要把握適量原則，至少不可超過每天4杯；而絕經后女士更是少飲為妙。
2008年哈佛大學22年隨訪研究發現，雖然未證實絕經前女性乳腺癌與有關聯，但絕經后的女性，每天喝含飲料超過4杯，比不喝者會增加6%的風險。而有乳腺癌家族基因史的絕經女性，每天喝六杯以上，風險更是劇增69%！研究者分析，大量飲用咖啡會增加了cyp1a2基因表達，而它的基因突變正是乳腺癌發生的一個重要原因。
廖寧強調，飲料不獨指咖啡，紅茶、可樂或其他提神功能飲料等都含，絕經後婦女還是盡量少飲為妙。
