螃蟹不能和什么一起吃?很多人没搞清楚就吃螃蟹,结果吃了不少亏
“秋风起,蟹飘香”,从中秋节前一直到十一月份,都是吃螃蟹的好时节。在民间,有这样一个关于吃螃蟹的词;“九雌十雄(阴历)”。通俗来说,就是阳历十月份比较适合吃母蟹,因为这个时候的母蟹是蟹黄饱满。到了阳历十一月份,则适合吃蟹膏肥美的公蟹。
在不少家庭、朋友聚餐时,螃蟹是占据一席之地的一道“硬菜”。可能也有不少人因为喜欢吃螃蟹,正打算买点来吃。
不过,小编可要提醒大家了,在吃螃蟹之前,最好搞清楚“螃蟹不能和什么一起吃”,否则吃亏的是自己。今天小编就来和大家说说这方面的事情,现在就一起来了解下吧。
螃蟹主要分为海蟹、河蟹、江蟹、湖蟹四种,不仅吃法很多,而且还有一定的搭配禁忌。如果稍有不慎,吃错了,可能会身体健康带来隐患,引起不适,给正常的生活带来困扰。
那么,螃蟹不能和什么一起吃?据营养学家介绍,以下这4种食物都不太适合与螃蟹搭配着吃。
1、梨
螃蟹不宜与梨同吃。由于二者都是偏凉性的食物,如果同时吃,就是“寒上加寒”,容易增加胃肠不适的风险。尤其是脾胃虚寒以及消化不良的人,更是如此,可能会出现腹泻、腹胀等不适反应。
2、冷饮
很多人在吃螃蟹时,可能会搭配一些冰镇的饮料、啤酒等冷饮喝。殊不知,这样也容易刺激胃肠,增加胃肠不适的风险。
3、未成熟的柿子
在吃螃蟹时,最好不要同时吃未成熟的柿子。这是因为未成熟的柿子中所含的鞣酸和果胶含量非常高,要远远高于其他的水果。这些成分在胃酸的作用下,容易与螃蟹所富含的蛋白质发生反应,引起胃肠不适,甚至出现类似“石头”一样的东西。
4、浓茶
吃螃蟹的时候,一定要注意,最好不要喝浓茶。因为浓茶含有较多的鞣酸。前面也提到了,鞣酸容易与螃蟹中的蛋白质发生反应,引起肠胃不适。对于本身消化功能就比较差或者是胃肠有疾病的人来说,更要注意。
总之,以上这4种食物都不太适合和螃蟹一起吃。生活中有很多人在没搞清楚这些事情之前就吃螃蟹,结果吃了不少亏,增加一些健康隐患。希望大家都牢牢记住,不要再这样做了。
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