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在我的老家,路边到处都是苏子叶,有绿色的,也有紫色的,长的郁郁葱葱,成了一道独特的风景。
小时候,我经常挎着篮子去摘苏子叶,摘上满满一筐,就拿回家给妈妈做猪食喂猪。
直到前几天,我偶然间看到一篇关于苏子叶的文章,了解到苏子叶是一种中药,具有许多的药用功效,真的没想到,难怪以前猪吃了那么多苏子叶后,很少生病。
据了解,苏子叶早已被国家卫生部首批认定为既是食品又是药品的60种物品之一,但在国内提起苏子叶,很多人却不知其为何物。在韩国、日本等地,苏子叶早已作为保健食品成了老百姓日常佐餐的佳肴。
如今,很多精明的商人看到了苏子叶的市场商机,专门种植苏子叶出口到韩国和日本,而且价格也不便宜,赚得盆满钵满,甚至是发家致富。
那么,接下来,咱们就一起来了解一下苏子叶的功效与作用吧。
中医认为,苏子叶全草入药,性味辛,温。归肺、脾经。解表散寒,行气和胃。其功效有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效,可用于风寒感冒,咳嗽气喘,妊娠呕吐,胎动不安。
现代药理研究发现,苏子叶具有以下功效与作用:
1、养胃作用
苏子叶具有暖胃作用,可用于治疗胃寒症等,具有显著的疗效。
2、化痰止咳
苏子叶对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射,利于止咳和祛痰。
3、抗过敏
据检测,苏子叶中含有丰富的维生素C、钾、铁等,还含有丰富的不饱和脂肪酸,有提高免疫力、缓和过敏性皮炎、花粉症等过敏反应的效果。
4、抗菌作用
紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。
5、润肠通便
苏子叶中的纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化。
6、解热作用
有实验证实,使用紫苏叶煎剂及浸剂2克/公斤经口给予伤寒混合菌苗发热的家兔,有微弱的解热作用。
苏子叶的食用禁忌:
不可以跟鲤鱼同时食用,易生毒疮;不宜长期服用,尤其是脾胃虚寒的人;风热感冒忌服;不可以过量使用;糖尿病的人尽量不要食用。