胃潰瘍病是當今社會十分常見的一種慢性的全身性疾病，患者一旦患上胃潰瘍，其病程短則幾年，長則十幾年甚至終生，多數患者會反覆發作。胃潰瘍患者常常表現為上腹部燒灼、隱痛、陣發性、吐酸水、嘔吐、腹瀉、食慾不振、體重減輕等諸多癥狀，嚴重的會引發胃出血、胃穿孔、幽門梗阻等。重度的潰瘍病會嚴重的影響患者正常的學習、工作及生活，給患者帶來巨大的痛苦。胃潰瘍多由過度飢餓、精神緊張、濫用藥物、飲食沒有規律、喝濃茶、過量飲酒、不潔飲食、吃酸性食物、嚴重睡眠不足等誘發。
由於胃潰瘍是一種慢性病，其病程長達數年甚至數十年，很難治癒，研究表明，胃潰瘍日常保健更重於藥物治療，特別是胃潰瘍的飲食須重視，要注意從飲食上防治潰瘍病。
要注意科學膳食。胃潰瘍患者在日常飲食過程中，要注意選擇那些營養豐富、易於消化、殘渣量少、易於咀嚼的食物來進食，如大米粥、細麵條、麵糊、瘦肉、豆漿、雞蛋、海鮮、香蕉、蘋果等食物。烹調方式最好選擇蒸、燒、炒、燉等，盡量少吃油炸的、寒涼的、堅硬的食物及過甜、過酸、過咸、過熱的食物，如辣椒、生蔥、生蒜、烤肉、芥末、咖啡、冷飲、咖喱等，這些食物會引發患者的胃酸加速分泌，導致血管擴張，引發胃出血，因此，應盡量避免食用。
要注意定時定量。胃潰瘍患者要養成規律的進食習慣，要按時就餐，不能暴飲暴食，以免加重胃部的負擔。但是，每餐不能吃的太少，如果吃的太少，進食的食物不能充分的中和胃酸，原本的胃壁潰瘍面會因受胃酸刺激而引起疼痛。胃潰瘍患者要養成細嚼慢咽的習慣，不能狼吞虎咽，以利消化。
要注意規律生活。胃潰瘍患者一旦患病，在日常生活中，一定要注意保持規律的生活方式，要注意氣候的變化，及時的添加衣物；要注意避免過度勞累，盡量不要熬夜；堅持鍛煉身體，提高身體的抵抗力；要養成早睡早起的習慣，保證規律的起居習慣。要盡量避免精神長期高度緊張，努力保持輕鬆愉快的心境。
注意堅持服藥。由於胃潰瘍是一種病程漫長的慢性病，且易複發，要想完全康復，必須要在大夫的指導下長期服藥。不能因為癥狀有所改善便停止服用藥物。要注意避免服用對胃粘膜有損害的藥物，如阿司匹林、地塞米松等對胃部刺激較強的藥物。
