腦力勞動吃什麼好？現如今大部分上班族都靠腦力勞動，所以經常會大量的消耗腦細胞，長此以往就會出現各種疾病。因此為了保護人體健康，腦力勞動者有必要在飲食上下功夫。
1、花生
腦力勞動者最必不可少的食物便是堅果，特別是其中的花生，更是有利於腦力工作者。在花生中除了含有豐富的卵磷脂以及腦磷脂之外，同時還含有神經系統多必須的重要物質，多吃花生可以延緩大腦的衰退程度，並且還能預防腦血栓的形成。
而且經過長期的研究發現，腦力勞動者經常吃花生還能改善血液循環，起到增強記憶、延緩衰老的作用，這就是花生為什麼有“長生果”美稱的原因了。
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編輯：wuya
