孕婦非常易於發生便秘，孕期之所以易發生便秘，這是因為妊娠時直腸受到壓迫，體內激素平衡被打破，胃腸蠕動減慢，腹壁壓力不足，孕婦活動減少等在諸多因素共同作用的結果，很多女性在妊娠期均有不同程度的便秘發生。便秘雖然不是什麼大病，但會給生活帶來很多不便和困擾。最新研究显示，便秘是所有疾病的開端，妊娠期間的便秘因其生理狀態發生改變，調理更較一般人困難。這時除了養成規律的排便習慣，平時要多飲水，多吃雜糧蔬果，多活動經常按摩腹部刺激腸蠕動均有幫助。如果再能配合食療，內外調理兼備，就可以取得更好的效果了。那麼，孕婦便秘吃什麼好呢？ 下面推薦幾個食療方法， 營養豐富，健康安全，孕婦朋友們不妨一試。
蓮子地瓜粥
主料：大米100克，蓮子30克，地瓜100克、芝麻少許，水700毫升；做法：將地瓜洗凈，削凈地瓜表面上的黑斑（不要去皮），切成手指肚大小的塊備用。大米、蓮子淘洗乾淨，放入鍋內，倒入清水煮沸。然後，把準備好的地瓜塊倒進鍋內共同熬煮至快熟爛時，撒入芝麻繼續熬煮片刻即可；注：可根據個人喜好加入糖或鹽調成不同口味的粥。
特點：此粥營養豐富，口感清淡，孕婦可以做為日常粥品。大便乾燥、有習慣性便秘的孕婦可以經常食用。
黃豆牛丸湯
主料：牛肉餡150克，黃豆50克，水500毫升；配料：干紅椒絲，干澱粉、香菜末、蔥末、薑絲、香油、胡椒粉、花椒末、精鹽、味素各少許；做法：黃豆洗凈用清水泡大約四個小時左右（或用開水燙后浸泡半小時）備用。把牛肉餡內加入少許澱粉、精鹽、味素、花椒面沿順時針拌勻備用。將鍋內放入清水，加入黃豆、蔥末、薑絲少許，旺火共同煮沸至黃豆微軟。調成微火，把拌好的牛肉餡用手擠成鴿蛋大小的丸子，邊擠邊沿着鍋邊往裡下，待丸子全部擠好后，加入干紅椒絲調大火力，至沸約3分鐘左右，加入精鹽、味素、香油、胡椒粉、香菜等調味品即可。注：各種調味料可根據個人口味調整。
特點：營養豐富，有很好的潤腸通便，加強胃腸蠕動的效果。孕婦可做為日常補益湯品，經常食用。
排骨蘿蔔湯
主料：豬排骨200克（牛排、羊排均可），蘿蔔200克，水500毫升；配料：薑絲、蔥絲、精鹽、味素、干紅椒絲、香菜、香油各少許；做法：蘿蔔洗凈切成絲備用。排骨放入鍋內，加入清水旺煮沸，改小火燉至快熟爛時，加入姜比、蔥絲、精鹽、蘿蔔絲、干紅椒絲繼續燉至排骨熟爛，加入味素、香菜、香油調味即可。
特點：具有豐富的營養素，有很好的通便消食效果。紅辣椒絲能非常有效地加強腸蠕動。
上述各種食療方法，其中配料可根據個人喜好酌情加減，均有很好的效果。
