要想大腦更具判斷、思考、推理功能，就必須補充大腦營養，因補腦吃什麼也就被大家所關注。大腦聰明與否取決於腦細胞多少，而腦細胞是不可再生的，因此在平時必須多吃一些能保護大腦的食物。
1、全穀類
經過一項研究發現，每天早餐以全穀物食物為主的學童，在一系列腦力測驗中表現都比別人要高效。其原理是因為在全穀類食物中含有着豐富的維生素，除了維生素以外同時還有着恭弘=叶 恭弘酸，酸等物質。
在全穀物中所含有的維生素乙群能幫助葡萄糖充分利用，同時還能促進蛋白質代謝，以此是維持腦細胞正常功能的必要營養素。而恭弘=叶 恭弘酸則與神經發展，要想提高記憶力就必須多補充恭弘=叶 恭弘酸記憶力有關。
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編輯：wuya
