老年人是社會上的一個特殊群體，由於衰老，他們無論是身體還是動作上都變得遲鈍。很多老年人都多多少少患有一些慢性疾病，比較常見的是高血壓、心臟病、高血糖等疾病，因此這類老人在日常的生活中就更加要注意了。
到了晚年時期，最為重要的就是日常的保健養生，只有通過外界的幫助，才能更好的度過一個健康的晚年。在這個外界的幫助中，其中最為重要的就是日常的飲食，因為它是最為貼近老人生活的。專家指出，老年健康飲食應包括三點：
1.飲食宜清淡
到了老年階段，除了身體表面開始有衰老的痕迹以外，體內的五臟六腑功能也漸漸處於一個衰退的階段。特別是脾胃方面衰退的最快，因此老年人的飲食應該注意調整，那些不容易消化以及對脾胃有刺激作用的食物都不宜多吃。由於老年人脾胃功能的衰退，因此經常會缺乏各種各樣的營養物質，為了避免營養的缺乏，建議老人的飲食最好是以清淡易消化為主，這樣才有利於脾胃對食物營養的吸收。
口味是每個人所獨有的，有些人喜甜，而有的人則喜辣、喜咸。但老年人最好是改改重口味的毛病，因為如果過量攝取鹽的話，會給心臟、腎臟等臟腑器官增加不必要的負擔，並且還容易引起高血壓等慢性病的發生。老年人每天對於鹽的攝入量最好是能控制在6克以內。
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編輯：wuya
