在現代社會，高血壓、心血管疾病等各種疾病的發病率都在逐年上升，其中最為主要的原因還是因為高鹽飲食所引起。如果長時間高鹽飲食，除了會引發這些疾病以外，還很容易造成寶寶缺鋅，缺鉀等情況的產生。所說高鹽飲食不好，但鹽卻是我們人體內所必須的養分之一，因此不能過多也不能過少。那麼平時媽媽們應該怎樣為寶寶做飯呢?吃鹽過多對寶寶有那些危害呢?
1.一歲前寶寶
給寶寶吃鹽特別提醒，在母乳以及各種牛奶中，含有充足的天然鹽分，這些鹽分能滿足寶寶身體的需求。因此媽媽在給寶寶準備做菜水的時候，就不必另外再放鹽了。同時孩子的口味與家長有着直接的關係，因此最好是全家總動員，在飲食上多選擇一些清淡的、少含鹽的飲食。如果家長的口味重，那麼孩子的飲食中也就不可避免的會增加鹽的含量。
根據調查研究后發現，在我國很多家庭中，都普遍存在着含鹽量超標的現象，因此家長在給孩子準備膳食的時候，一定要注意減少鹽的成分，以免給寶寶的日後健康埋下隱患。
2.一歲后寶寶
在寶寶的年齡到了一歲以後，這個時候寶寶的生長發育會逐漸加快，同時體內的新陳代謝也會跟着加快。對於各種營養成分的需求量也逐漸增加，因此在這個時候可以給寶寶適當的食用加碘鹽，炒菜或做湯時，待快熟或出鍋時再放鹽，這樣效果更好。
3.不健康寶寶
如果寶寶患有心臟病、腎炎和呼吸道感染等兒童疾病，那在飲食中對於鹽的控制就要更加嚴格了，要嚴格控制飲食中的鹽攝入量。媽媽可以採取“餐時加鹽”的方法，即在菜肴起鍋時少加鹽，或不加鹽待菜肴烹調好端到餐桌時再放鹽。這樣會使鹽僅附着在菜肴表面，只放一點鹽但吃起來卻會有味道。
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編輯：wuya
