你平時的飲食習慣是什麼？人體每天所必須的一日三餐你是不是在快餐店解決？還是每天吃市面上那些五花八門的維生素來補充體力？這些都是極不合理的飲食方式！我們要對自己負責，對家人負責。一個好的家庭營養不僅僅是需要好烹調技術，而是要配合健康的飲食哲理，將之適當融入營養學的邏輯理論中這樣才能真正的詮釋家庭營養。在不了解什麼才是健康飲食的時候我們難免會走進一個又一個的飲食誤區，下面的這些誤區你佔了幾個：
NO.1: 補鈣選肉骨頭湯
“以形補形”這個養生方法被人多人認可着，所以很多骨折的病人都喜歡用肉骨頭湯補鈣以為這樣就能縮短痊癒的時間。這就是個誤區，其實肉骨頭中含鈣量並不高。我們曾經做過這樣的一個實驗，用1公斤肉骨頭煮湯2小時，但湯中的含鈣量僅20毫克左右完全達不到補鈣的需求量。但在肉骨頭湯中脂肪的含量卻很高，因為有骨髓。每日需要的鈣推薦攝入量為800毫克，骨折的病人需要更多像肉骨頭湯中僅20毫克的鈣是遠遠不夠的。所以小編在這提議，骨折的病人最好多喝牛奶或用鈣製劑補鈣。
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編輯：wuya
