胃炎吃什麼好，對於患有胃部疾病的朋友，平日在飲食上一定要注意。少不小心就會讓胃病發作，痛苦不堪。下面我們就來介紹一款湯品，讓胃炎患者可以吃的很舒心，對於病情也大大有利。
卷心菜湯：預防胃炎
日本人對於卷心菜的藥效非常了解，其健胃效果非常出眾，故此其常被作為腸胃藥的成分。研究發現，卷心菜的健胃功效是它所含的維生素U在起作用。維生素U能有效促進胃黏膜分泌出胃液，保護胃壁以免受到刺激。
卷心菜生吃可以讓其的營養最大化，那些胃不好的朋友，可以用卷心菜做湯。卷心菜煮湯的過程中，八成的有效成分會溶入到湯中，喝下營養豐富的菜湯能攝取大量維生素U。
卷心菜的做清湯的味道並不十分理想，其更適合做醬湯或燉菜。
食療營養：一日一頓湯 勝似開藥方
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編輯：wuya
