高血壓老人吃什麼好，人一旦步入暮年之後，身體就開始不可避免的出現一些疾病。尤其是高血壓，高血糖，和高血脂。對於控制這些疾病的病情，平日里的飲食是要特別注意的。
魚類的營養價值是無需置疑的，大部分魚肉以其豐富的營養價值、鮮嫩細膩的口感，深受老年人喜愛，是我們居家做飯的常被食材。但是要注意的是，冠心病、動脈硬化、高血壓、高血脂等慢性病的老年患者，在食用魚類的選擇上，應少挑選含膽高的無鱗魚。
老年人患有冠心病、動脈硬化、高血壓、高血脂等慢性病的人不再少數，這些常見疾病都與攝入過多的脂肪及膽密不可分，所以這些疾病的患者在飲食上也多多注意。
通常來說，每100克食物中，膽含量在200毫克以上的，在醫學上被稱為“高膽食物”。每100克我們經常食用的食物中，豬肉含有膽約69毫克，羊肉含有膽約60毫克，雞肉含有膽約80毫克，而銀魚的膽含量卻高達了361毫克，河鰻約為177毫克，泥鰍約136毫克，黃鱔約126毫克，鱈魚約114毫克。
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編輯：wuya
