由於春節長假結束了，而且這時總有不少人抱怨着長假期間走親訪友，大吃大喝，熬夜陪客，實在是苦不堪言比上班還要累!雖然春節長假雖然結束了，但是餐桌上剩的大魚大肉還沒結束，想到還要把這些剩的食物都清空，而且不少人就開始反胃。
如果過年吃多了，吃得反胃了，過完了節，總得想法子中和一下這段時間吃進肚子里的大量脂肪。因此長假后的飲食調整，不少人就這麼“亂來”了。如果想要在春節長假後進行飲食調整，但是幾個誤區必須注意。
1：春節后吃素，不是越素越好
春節大魚大肉過後，一個格外形象的詞就誕生了——刮油。不少人認為，春節期間吃了太多油膩葷腥的食物，春節過後，應當多吃青菜豆腐，把吃進去的油中和一下。但是這樣的做法固然是可行的，從春節間的全葷到春節過後全素，實際上對健康都沒有好處。
應當遵循幾個原則：按時按量，均衡搭配，清淡為主。如果不是腸胃過度不適，素食三两天即可，時間過長則易導致蛋白質、b族維生素及鐵、鋅等礦物質缺乏。建議的做法是每天選擇一餐或兩餐吃素，尤其晚餐，更要清淡些。如果市民在春節期間攝入了較多的肉類，而節后開始吃素，相當於暴飲暴食之後開始“刮油”，因此這種做法並不科學，所以應注重營養攝入的均衡。
2：春節后調整，不是越粗越好
春節期間過多的吃魚吃肉，不少老百姓覺得自己吃的太“精細”;因此春節過後，開始尋找富含膳食纖維的蔬菜和粗糧來“刮油”，其實這種做法也是不正確的。
但是，如果突然大量增加粗糧和不溶性膳食纖維的攝入，每天吃玉米、芹菜等的話，腸胃在短時間內難以適應，反而容易造成消化不良。同時，如果吃過多粗糧而不能補充足夠的飲水量，反而會加重便秘。如果攝入一些粗糧也能夠起到調理腸胃的效果，粗糧能夠補充膳食纖維，這是肉類中沒有的，此外，粗糧中還含有較多的b族維生素，作為能量轉換過程中的輔酶，可以幫助人體能量轉換，因此，節后適當吃一些粗糧對腸胃是有好處的。
3、春節后調整，不吃最不好
因為春節過後，也就立春了，但是不少愛美的女生都會覺得春節期間吃進了太多的脂肪，過個節都胖了好幾斤，但是春節一過，當然要節食來把多餘的熱量耗掉。
如果只吃黃瓜西紅柿，喝一些減脂茶，很有可能導致能量攝入不夠，出現頭暈、注意力不集中、睡眠不佳等狀況。如果春節期間吃得太多，那麼在春節過後可以通過減少主食和肉食攝入量，增加蔬菜水果攝入量的方式來保證能量攝入。也可以用雜糧、豆類等煮粥來作為早餐或者主食攝入，粥類易於消化的食物，適當增加粗糧、豆類等的攝入，做到營養平衡的效果。
總結：最後還是要建議大家，恢復飲食的多樣化，節后調理飲食，肉類也是要適當攝入的，尤其是蛋奶類;因為人體每天都需要蛋白質，每天也要吃一些蔬菜水果、雜糧等，注重粗細搭配，蔬菜水果應注重顏色搭配，品種越多越好。
