飲食營養學專家表示，肥胖人群中約有95%是由於不良飲食習慣引起的。不良的飲食習慣主要包括：不吃早餐和濫吃零食還有蔬菜及水果食用量偏少等。除此之外，吃飯時狼吞虎咽，生活中嚴重的缺乏運動等也是誘發肥胖病症的重要的原因。合理地安排日常的飲食有助於防治肥胖病。
1.適當控制進食量
防止中年肥胖的最好方法是飲食一定要有節制，盡量的減少主糧和糖類食品的攝入。尤其對一些含脂肪過多的高熱量食物如花生和核桃還有芝麻以及各種植物油和動物油還有奶油及油炸品和油酥點心等，食用時，一定要加以節制。
2.控制進食速度
進食速度過快也是發胖的一個重要的原因。放慢進食的速度，充分的咀嚼后再吃，再細細的品嘗，每一口咀嚼30次以上。咀嚼得時間越長，飯後的能量消耗就愈高。多花點時間慢慢吃，用餐時間如果沒有超過20分鐘，腦部就不會發出飽足的信號。
3.晚餐要少，不吃夜宵
俗話說“早餐要飽，午餐要好，晚餐要少”，其中“晚餐要少”可以很好地預防減肥的問題。如果晚餐過飽或夜間又吃夜宵，食物轉化的能量不可以完全的消耗，就會在體內皮下脂肪中儲存起來引起發胖。
4.食物不要太精細
因為食物太精細，纖維素也就會很少，食后就不容易產生飽腹的感覺，往往在這個時候就會容易造成過量進食。
5.必須改變愛吃零食的習慣
性味、肥甘的零食，如糖果和巧克力，花生米還有瓜子和奶油餅乾等零食，要戒口。但有些酸味的零食，如話梅，酸楊桃，楊梅、杏乾等，於兩餐之間就可以適量的食用，而且還有助於減肥。吃零食雖然不會比正餐多，但是很容易發胖。例如，你可以一邊吃花生一邊看電視，兩把花生就有805千卡的熱量，這樣也就幾乎等於三碗飯。所以，如果你要想減肥防胖，那麼就需要具有抵禦美食誘惑的毅力。
編輯：wuya
