春天是減肥的最佳的時期。們正憋足了勁準備把儲藏了一冬的脂肪趕在夏天來臨之前的時候消滅掉。不過在行動之前就可以看看下面一些建議，學習一些安全健康、實用的減肥方法，就不會傷害自己的身體了。
減肥吃得要聰明
正確的減肥方法，就應以除去多餘的脂肪為最終的目的，且供應體內一定量的營養素，因此為了達到“減肥不減健康”的目標，應可以在均衡的飲食原則下，盡量選擇低熱量和足夠營養的食物。
減肥飲食的原則和小技巧
1.減重不要太快。以現有需要量每天減500~1000大卡，減重須循序漸進，對身體沒有傷害。
2.為了維持均衡的營養。就可以選擇多種類的食物，但是就不可絕食或禁食某一種類食物。
3.改變進餐的程序。先喝湯，喝完湯后再吃蔬菜，最後一點一點地慢慢吃肉類和飯。
4.進餐應定量，細嚼慢咽，就可以專心的進食，但是也同時看書和電視，可以很好地避免無意中飲食過量。
5.烹調方法盡量多用清燉和清蒸還有水煮及涼拌等不必加油的烹調方法，可以很好地避免油煎和油炸。
6.禁食任何其他的高熱量又濃縮的食物，尤其是甜膩和油炸還有油煎、油酥之類食物，如：糖果、蛋卷、中西甜咸點心及雞皮和鴨皮還有豬皮、魚皮等。
7.盡量可以少吃一些含脂肪極高的堅果類，如花生和瓜子還有腰果及松子、核桃等。
8.每日以三餐為主，平均分配，但是就不要偏重任何一餐，而且最重要的是盡量不吃點心。
9.多攝取高纖維食物。蔬菜的熱量低且含豐富的纖維素，所以減重者就可以多吃蔬菜或五穀。
減肥不必挨餓
只要吃對了食物，減肥不僅可以吃得飽而且還不需要挨餓。首先，選擇有飽足感的食物和體積大的食物，因為體積愈大愈可以產生飽足感，例如高纖維蔬菜體積較大， 比較就會有飽足感，而精緻食物不容易讓人產生飽足感，自然會攝取過量。再者食物烹調時多加一些水的話，或者煮一鍋什錦菜，熱量低且容易有飽足感。
如果實在飢餓難耐時怎麼辦?營養師建議：可以吃一點低熱量水果，例如：番茄和柚子還有梨及葡萄柚等，或蔬菜色拉中之小黃瓜和生菜還有竹筍及恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘菜類等;可以吃 一點點低熱量的餅乾，例如：高纖維蘇打餅乾，有很多小包裝，並且標示卡路里的，肚子餓時就不妨選擇每小包熱量約70卡的來當點心吃。
好的小技巧
1.多喝水少喝飲料。
2.保持動的原則。能坐就不躺，能站就不可以坐，能走就不可以站，能跑就不可以不走，有時間多運動，沒時間多走動散步。
3.低鹽和低糖還有少油及減少調味料。
4.盡量吃生鮮和原味。
