肥胖真的是很讓人無語的事，但是肥胖確實很常見的，那麼就該減肥了，小編髮現減肥者經常都是很容易犯的一個概念性的錯誤是把“碳水化合物”和“澱粉”畫上相同的等號，其實澱粉只是碳水化合物中的一種。澱粉其實並不是減肥的大敵，經過研究發現某些澱粉食物不但能夠讓人健康，還能夠很好的幫助減肥。以下幾種澱粉食物最值得推薦。一起來看看吧！
1.糙米(全穀物澱粉)：相比起白米，糙米含有更多的營養，其中包括b族維生素、維生素e、維生素k、膳食纖維等。經過大量的研究發現，以糙米取代白米可以很好的降低第2型糖尿病的風險。糙米中含有大量的木酚素，英國研究發現，停經后的婦女如果吃富含木酚素的食物，體脂肪和身體質量指數都是會變的比較低的。
2.山藥(根莖類澱粉)：蛋白質含量比較高，但脂肪卻真的很低，水溶性纖維也帶來了很多的飽腹感，是不容易讓人發胖的好選擇啊！山藥的最大特色其實就是含有黏液蛋白，可以很好的預防心血管脂肪的堆積，而且是非常有助腸胃消化吸收的。
3.蓮藕(根莖類澱粉)：其實蓮藕堪稱中醫養生好食材啊，生藕性味比較愛哦甘寒，可以很好的清熱生津、涼血止血、散瘀，特別適用於口乾舌燥及火氣大的人;煮熟以後，性由寒轉到溫，有着健脾養胃、補氣養血、止瀉的良好效果，特別適合胃腸虛弱、消化不良的人來食用的。
4.玉米(雜糧類澱粉)：富含大量的維生素b6、酸，可以很好的刺激腸胃蠕動，加速身體的排便代謝。玉米中的玉米黃素和恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘黃素都是是強而有力的抗氧化劑，可在眼睛黃斑部慢慢的累積，能夠很好的吸收光線中有害藍光，能夠很好的保護人的視網膜。
5.綠豆(雜糧類澱粉)：雖名為“豆”，但其實是屬於澱粉類的食物。富含很多膳食纖維，能夠很好的降低膽，這是非常有助於腸胃蠕動及促進排便的。
6.芋頭(根莖類澱粉)：含有非常豐富的膳食纖維，可以很好的吸附膽酸，加速膽的代謝，也可以很好的促進腸胃的蠕動。含鉀量比較其他根莖類食物都要高，特別有助於身體排出多餘的鈉，能夠很好的降低人體的血壓。
小編寄語：以上6種澱粉食物都是比較適合減肥者的，經常食用，保准讓你擁有完美身材的。
