在我們生活中有很多的食物雖然比較平凡，但是功效卻是不小，就比如豆腐，豆腐不僅營養豐富而且還有助於減肥，巧用豆腐減肥不僅健康美味而且不會反彈，下面幾款美味豆腐餐，你一定要來學習學習，保准讓你驚嘆。
1、豆腐沙拉(185卡路里)
材料(2人份)：準備豆腐300克、萵筍恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘3-4片、櫻桃番茄5-6個、秋葵4個、山藥80克、橄欖油1/4茶匙、醬油和醋適量、香料粉適量。
首先要把萵筍恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘洗凈，用手撕成小片狀，櫻桃番茄一個開成四個，然後將秋葵放到鹽水裡煮熟后，與山藥都切成塊狀的。小心翼翼地將豆腐切成小塊后，將全部的材料都放到鍋里，根據口味撒上少許的香料粉，加入醬油和醋拌勻就可以食用了。
2、烏龍茶豆腐泡飯(193卡路里)
材料(2人份)：嫩豆腐150克、茗荷半個、梅干4顆、烏龍茶200毫升、米飯160克左右。
首先要將能豆腐切成小塊，茗荷切成絲。在米飯上加入豆腐、茗荷和梅干，然後澆上剛泡開的烏龍茶即可，味道比較清淡，很適合令人食慾下降的時候。
3、辣豆腐燉菜(185卡路里)
材料(2人份)：豆腐200克、雞湯4杯、豬肉40克、生薑1片、番茄1/2個、茄子1/2個、雲南小瓜半條、芹菜1/3根、泡菜30克、辣椒醬少許、鹽和胡椒少許、白芝麻少許，適量即可。
首先將豬肉切絲狀，放到雞湯里煮熟后撈起。然後將所有蔬菜和豆腐切小，蔬菜放到鍋里來煮熟，把豆腐放進去稍稍的煮一下。最後把酸辣的泡菜和調味料一同加入鍋里燉一下然後再撈起，撒點白芝麻就可以食用了。
4、豆腐軟餅(278卡路里)
材料(2人份)：小麥粉60克、水3/4杯、鹽少許、豆腐150克、山芋20克、韭菜20克、胡蘿蔔20克、毛豆20粒、蛤仔30克、麻油1茶匙、蔥10厘米、醬油和醋2茶匙、辣椒醬少許。
首先要在湯碗中加入小麥粉、水和鹽，然後攪勻，待顆粒完全攪勻就可以了。然後將山芋和韭菜切碎，胡蘿蔔切成薄片，豆腐用水焯一下后攪碎，然後加上蛤仔全部倒入小麥粉水裡攪勻。再用鍋切成餅后，放到碟子上，把切好的蔥絲放在餅上。最後用醬油、醋和辣椒醬混合做成汁料，放到一起就可以食用了。
是不是感覺食慾大開啊？趕緊回去用一下吧！
