春季滋補 粥類必不可缺

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  不管是哪個季節,都會有適合的粥類,也不管是哪個時候哪類人群,都能夠找到適合的粥品,那想要在春天進補,最好是喝哪些粥呢?

春季滋補 粥類必不可缺

  羊肉粥

  材料:羊肉280克,粳米100克。

  做法:先將羊肉洗凈切碎備用,再將洗凈的粳米加適量水煮至半熟時,倒入羊肉,同煮至熟。

  養生功效:冬季喝羊肉粥,可益氣補虛、溫溫中暖下的作用,對於陽氣不足、久病體弱、氣血虧損、形寒肢冷、腰膝酸軟者尤為適宜。健康人食用,亦能增進食慾,增強體質,提高抗寒能力。

  米仁蓮子百合粥

  材料:米仁50克,蓮子30克(去心),百合20克,粳米60克,紅糖少許。

  做法:先將米仁、蓮子、百合洗凈,加少許水煮開,再加入粳米,小火煮至稠,再加入少許紅糖調味。

  養生功效:滋陰補虛、健胃止瀉。

  適合人群:腸胃較差人群

  白蘿蔔粥

  材料:白蘿蔔1個,粳米100克,紅糖或鹽和味精少許。

  做法:先將白蘿蔔洗凈切片,加水煮30分鐘左右,再加洗凈的粳米用旺火燒開,再用小火煮至稠,用紅糖或鹽和味精調味。

  養生功效:開膈順氣、健脾化痰。

  適合人群:感冒人群

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編輯:wuya