春季上火也分型，不同類型的上火有不同的食物來進行治療，所以上火人士快來對照看看自己究竟是哪個部位上火了呢？
“上火”是个中醫名詞，是人體陰陽失衡后出現的內熱症，出現咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口乾舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀，中醫就民認為是“上火”。當務之急就是要採取種種天然而美味的方法，以潤“滅火”。
“上火”分為三大類：肝火、胃火、心火。
肝火主要的癥狀：表現耳鳴、眼干、身體悶熱，口乾舌燥，口苦口臭。降火食方川貝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶等。肝火多由外界刺激引起，所以調整情緒，保持心情舒暢有助於調節體內的火氣。睡眠不夠或是睡眠質量不好，也會造成肝火上升。
胃火主要的癥狀：表現胃部腹脹、口乾口臭、便秘、牙齦腫痛。可食用蘿蔔汁、綠豆粥、蓮子、淮山等健脾開胃。
心火主要的癥狀：表現為心煩急躁、面赤口渴、失眠、小便短赤等，可復用冰糖蓮子湯，百合銀耳湯或苦瓜、苦菜、苦丁茶之類清心去熱。
去火的方法：盡量避免進食辛辣溫熱的食物，多吃新鮮水果，蔬菜，心情舒暢。保證充足睡眠，避免熬夜。
去火食物：清淡為主，綠茶、菊花茶、苦丁茶、烏龍茶、薏米水為飲料首選，清炒苦瓜、芹菜炒百合、涼拌黃瓜、炒綠豆芽、素燒茄子、雞蛋番茄湯等應該是菜肴的首選。
春節高熱量、油膩、辛辣、煎炸的食物較多，過度的應酬和熬夜，身體不但容易上火，也容易造成疲勞。今天這道綠豆蓮子鴿子湯，具有安神、滋潤、去火的功效，給節后的身體帶來適當的調理。綠豆的清熱解毒效果較佳，但較為寒涼，加入滋補的鴿肉，這款湯即使寒涼體質或體虛弱的人群都能食用。
食材功效：
綠豆：綠豆營養豐富。含蛋白質、脂肪、碳水化合物、及各種礦物質和維生素。蛋白質中含有人體必需的各種氨基酸。具有抗菌抑菌、降血脂、抗腫瘤、解毒去火的功效。
鴿子： 鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽，防治動脈硬化。民間稱鴿子為"甜血動物"，貧血的人食用後有助於恢復健康。乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美，經常食用，具有改善皮膚細胞活力，增強度膚彈性，改善血液循環，面色紅潤等功效。鴿肉中還含有豐富的泛酸，對脫髮、白髮和未毛先衰等有很好的療效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成，加快創傷癒合。中醫認為，鴿肉易於消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。
蓮子：蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，含有蛋白質，脂肪、糖、鈣、磷、鐵，還含有其他多種維生素、微量元素、荷恭弘=叶 恭弘鹼、金絲草甙等物質，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血，使某些酶活化，維持神經傳導性，鎮靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。對治療神經衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等也有一定功效。蓮子有養心安祥的功效可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，並能預防老年痴獃的發生。蓮子中央綠色的芯，稱蓮子芯，含有蓮心鹼、異蓮心鹼等多種生物鹼，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。可以治療口舌生瘡，並有助於睡眠。用作補益葯，補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。可治療脾虛久瀉、瀉久痢、腎虛遺精、滑泄、小便不禁、婦人崩漏帶下、心神不寧、驚悸、不眠。
