1. 抗氧化作用：正山小種富含茶多酚、茶黃素、茶紅素等抗氧化物質，能夠清除體內自由基，抑制脂質過氧化反應，從而減輕氧化應激對細胞DNA的損傷，降低癌癥發生的風險。
2. 抑制腫瘤細胞生長：研究發現，正山小種中的茶多酚具有抗腫瘤活性，能夠抑制腫瘤細胞的增殖和生長。茶多酚通過調控細胞周期相關基因的表達，使腫瘤細胞停留在細胞周期的G0/G1期，阻斷其進入S期進行DNA復制，從而抑制腫瘤細胞的生長和分裂。
3. 誘導腫瘤細胞雕亡：正山小種中的茶多酚還能夠誘導腫瘤細胞雕亡，即程序性細胞死亡。茶多酚通過調控腫瘤細胞內的信號傳導通路，激活雕亡相關基因，促使腫瘤細胞發生雕亡，從而消除癌細胞。
4. 抑制血管新生：腫瘤的生長和轉移離不開新生血管的供給，而正山小種中的茶多酚具有抗血管新生的作用。茶多酚通過抑制血管內皮生長因子（VEGF）的表達和活性，減少新生血管的形成，從而抑制腫瘤的生長和轉移。
5. 提高免疫力：正山小種中的茶多酚和茶色素等成分能夠調節免疫系統，提高機體對癌癥的抵抗力。茶多酚能夠刺激免疫細胞的活性，增強自然殺傷細胞、T淋巴細胞等免疫細胞對腫瘤細胞的殺傷作用，從而提高機體對癌癥的防禦能力。
綜上所述，正山小種通過抗氧化、抑制腫瘤細胞生長、誘導腫瘤細胞雕亡、抑制血管新生和提高免疫力等多種機制，發揮抗癌作用。然而，盡管正山小種具有諸多健康益處，但並不能替代現有的癌癥治療手段。因此，在日常生活中，飲用正山小種可以作為一種輔助預防和保健措施，但不應過分依賴其抗癌效果。
