1. 觀察外形
金駿眉的外形是鑒別其真假的一個重要方面。真正的金駿眉茶葉條索勻稱緊結，每一條茶芽條索的顏色以黑色為主，略帶金黃色，絨毛較少。而假冒的金駿眉茶葉通常顏色通體金黃，絨毛多，或者是黑多黃少，但在黑色的條索中夾雜著金黃的其他條索，這是拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的。
2. 衝泡方法
將衝泡用水加熱到沸騰，直接衝泡金駿眉可以簡易區分出真假金駿眉。真正的金駿眉高海拔、生長周期慢的特點使其耐高溫且耐衝泡。金駿眉可以連續衝泡12泡以上，品質穩定，湯色香氣一直持續。而假冒的金駿眉在兩三泡以後顏色變化很大，很快失去香氣與水的厚度。
3. 觀察湯色
金駿眉用沸水衝泡後的湯色應該是金黃色，晶瑩剔透，清澈度高。而假冒的金駿眉用沸水衝泡後湯色發紅發渾，不穩定，湯色變化差異很大。
4. 聞茶香
金駿眉的香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型，持續悠遠。而假冒的金駿眉多為純薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以後香氣蕩然無存，多為添加非茶葉類物質。
5. 了解制作工藝
金駿眉的制作工藝也是鑒別其真假的一個方面。真正的金駿眉采用傳統的揉撚、發酵、烘焙等工序制作而成，而假冒的金駿眉可能采用一些化學方法或者添加其他物質來模仿其色澤和口感。
總之，要想鑒別金駿眉的真假，需要從多個方面進行綜合判斷。消費者在購買時應選擇正規渠道，避免貪圖便宜而購買到假冒產品。同時，對於一些過於便宜的金駿眉也要保持警惕，以免上當受騙。
