一、新白毫銀針（1-2年）
新白毫銀針的口感比較清爽，具有清、甜、爽的特點。衝泡後的茶湯呈淺黃色，清澈透明。茶香較為鮮活，帶有鮮筍、嫩粽子葉的香氣。入口後，茶湯滑爽，回味甘甜，唇齒留香。
二、中期白毫銀針（3-5年）
中期白毫銀針的口感相較於新茶有所變化，茶湯的顏色會變得更深一些，呈杏黃色或橙黃色。茶香也會由原來的清新氣息轉變為陳香，但依然保留著白茶特有的毫香。此時的茶湯口感更加醇厚，滋味豐滿，甜度也更高。
三、長期白毫銀針（6-10年）
長期白毫銀針的口感會更加醇厚、柔和，茶湯的顏色會變得更深，呈琥珀色或紅褐色。茶香也會發生變化，毫香逐漸減弱，而稻谷香、粽葉香等其他香氣開始顯現。此時的茶湯入口後，滋味綿長，甜度更高，且回味持久。
四、老白毫銀針（10年以上）
對於存放超過10年的老白毫銀針，其口感會變得更加溫潤、甘甜。茶湯的顏色呈紅褐色或酒紅色，晶瑩剔透。茶香方面，毫香已經變得非常淡雅，而稻谷香、粽葉香等其他香氣更加明顯。入口後，茶湯如絲般順滑，滋味醇厚，甜度極高，令人回味無窮。
綜上所述，白毫銀針在不同年份的口感差異主要體現在茶湯顏色、茶香、滋味等方面。隨著時間的推移，白毫銀針的口感會由清爽逐漸向醇厚轉變，茶香也會發生相應的變化。因此，在品嘗白毫銀針時，可以根據其年份來判斷其口感特點，從而更好地品味這款白茶的獨特魅力。
