首先,小種紅茶中的咖啡堿能刺激大腦皮質層,振奮人的精神,有助於消除疲勞,增強記憶力,有顯著的提神功效。其次,小種紅茶屬於發酵茶,茶多酚含量較少,對胃部刺激性較低,適量飲用,能起到一定的養胃作用。經常飲用加糖、加牛奶的小種紅茶,對於腸胃潰瘍有一定的改善作用。此外,小種紅茶含有豐富的多酚類化合物、兒茶素類等,這些成分能夠凝固沈澱蛋白質,對病原菌有抑制和殺滅的作用。用濃正山小種茶水塗洗傷口、膿瘡等,有著非常好的消炎、殺菌之功。
小種紅茶中的咖啡堿和茶多酚等成分還能刺激腎臟以促進熱量和汙物的排泄,調節體溫,達到舒張血管的效果。研究表明,心臟病患者每天喝4杯紅茶,血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激後,則舒張度會增加13%。另外,小種紅茶中含有天然的抗氧劑維生素,抗衰老效果顯著。經常飲用,有助於延緩皮膚老化,美容養顏,尤其對心臟更是有益,是健康的養生茶飲。
關於茶葉具有抗癌作用的說法很流行,世界各地的研究人員也對此做過許多的探索,但是一般認為茶葉的抗癌作用主要表現在綠茶方面,然而研究發現,紅茶同綠茶一樣,同樣有很強的抗癌功效。小種紅茶中的茶多酚能吸附重金屬和生物堿,並沈澱分解,這對飲水和食品受到工業汙染的現代人而言,是一項福音。
總之,小種紅茶具有多種健康功效,適合日常飲用。但是需要註意的是,雖然小種紅茶具有很多健康功效,但是飲用時也要適量,過度飲用可能會對身體造成負擔。建議每天飲用2-3杯小種紅茶,既能品味到其獨特的口感,又能享受到其帶來的健康益處。