首先，對於高等級的紅茶，如金駿眉、祁紅金針等全芽頭的小葉種紅茶，適用的衝泡溫度較低，一般在85度左右。這是因為高等級紅茶采用鮮嫩的茶葉制作而成，為了保留茶葉的口感和營養成分，需要使用稍低的水溫來衝泡。例如，滇紅金毫芽茶一般要求使用85度的溫水來衝泡。而對於粗制的紅茶，如粗葉紅茶、大葉紅茶等，為了保證茶湯溢出物充足，通常使用100度的沸水來衝泡。
其次，不同種類的紅茶在衝泡時需要註意的細節也有所不同。例如，中小葉種細嫩茶芽制作的曬紅適合用85度溫水衝泡，而大葉種粗大芽葉制作的曬紅則直接用100度沸水衝泡。此外，衝泡武夷山金駿眉紅茶適合的溫度有85度和90度兩種，茶客可以根據自己的口味和喜好來決定。口味偏淡的人可以選擇稍低的溫度來泡茶。
再次，對於一些特殊的紅茶，如野生紅茶，其生長環境較為惡劣，土壤並不像茶園那樣肥沃。因此，野生紅茶往往能夠經受住沸水的衝泡。但是，在衝泡野生紅茶時，需要註意控制時間，避免茶湯過於濃烈而影響口感。
總之，不同種類的紅茶適合的衝泡溫度各不相同。在衝泡紅茶時，我們需要根據茶葉的等級、種類以及個人口味來選擇合適的水溫。只有掌握了正確的衝泡方法和適宜的水溫，才能品嘗到紅茶的真正韻味。在享受紅茶的過程中，我們還可以根據自己的喜好適量地添加一些糖或牛奶，以提升紅茶的口感。
