首先，祁門紅茶在制作過程中采用了全發酵工藝，這使得它的屬性性溫，湯色紅潤。祁門紅茶含有豐富的茶紅素、氨基酸等物質，這些物質可以加快身體新陳代謝，提高身體溫度，暖胃抗寒、利尿通便。長期飲用祁門紅茶還可以提神醒腦，緩解疲勞，幫助腸胃消化；還有清新口氣，去除口臭的作用。因此，祁門紅茶對胃部有一定的好處。
其次，祁門紅茶中的錳和鉀元素可以促進血液循環，有喝祁門紅茶習慣的人心腦血管都會比較軟，面色紅潤且光澤。所以說多喝祁門紅茶，對預防心腦血管等疾病有莫大的幫助。此外，祁門紅茶中的咖啡堿和芳香物質能幫助大腦保持清醒且精力充沛，每每工作感到疲憊或者面臨重要場合時，不妨泡制一杯祁門紅茶，有助於高效工作。
然而，需要註意的是，“綠茶傷胃祁門紅茶養胃”的說法並不適合所有人。兩種茶葉喝起來傷胃抑或是養胃，也要看個人在飲茶時的反應。一般來說，適量飲用的話，其實不會影響正常的腸胃消化。但如果本身血氣旺盛，性情急躁，那麼喝祁門紅茶就極有可能會導致上火。而且祁門紅茶不適合在夏末秋初的時候飲用。脾胃虛寒者也不適合喝冰過的祁門紅茶。
總的來說，祁門紅茶對胃部有一定的好處，但飲用時也需要根據個人的身體狀況適量飲用。在享受祁門紅茶帶來的美味之余，我們也應該關註自己的健康，合理飲食，適度運動，才能更好地保持身體健康。
