首先，我們從搜索結果[1]中得知，祁門紅茶的制作始於光緒年間（公元1875年），胡元龍借鑒了外省的紅茶制法，在祁門加工出了紅茶。隨後，胡元龍在培桂山房籌建日順茶廠，用自產茶葉，請寧州師傅舒基立按寧紅經驗試制紅茶。經過不斷的改進和提高，最終在光緒八年（1883年）制成色、香、味、形俱佳的上等紅茶，胡雲龍也因此成為祁紅創始人之一。
另一方面，搜索結果[2]中也提到了祁門紅茶的創始人是胡元龍。然而，在這個說法中，余幹臣也扮演了重要的角色。據稱，余幹臣在清朝光緒年間從福建回到家鄉德縣堯渡街開設了一家紅茶廠，並仿照閩茶的制法，將所制得的茶葉命名為“祁紅”。
綜合以上兩個來源，我們可以得出結論：祁門紅茶的創始人是胡元龍和余幹臣。他們在光緒年間分別采用外省紅茶的制法和閩茶的制法，在祁門成功制作出了高品質的紅茶，並將其命名為“祁紅”。
祁門紅茶的發展歷程中，胡元龍和余幹臣這兩位創始人的貢獻不可忽視。他們的創新精神和不懈努力，使得祁門紅茶能夠在短短的時間內享譽國內外，成為了中國紅茶的代表之一。如今，祁門紅茶已經走過了一個多世紀的歷程，而胡元龍和余幹臣的名字也將永遠鐫刻在祁門紅茶的歷史豐碑上。
總之，祁門紅茶的創始人是胡元龍和余幹臣。他們在光緒年間分別采用外省紅茶的制法和閩茶的制法，在祁門成功制作出了高品質的紅茶，並將其命名為“祁紅”。祁門紅茶的發展歷程中，這兩位創始人的貢獻不可忽視，他們的名字也將永遠鐫刻在祁門紅茶的歷史豐碑上。
