金駿眉品鑒的專業術語

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一、幹茶

幹茶是指茶葉經過烘焙後所呈現的狀態。金駿眉的幹茶呈現出緊實、彎曲的形態,顏色以金黃、褐、銀、黑相間為主。優質的金駿眉幹茶具有油潤光澤,茶條上金色毫毛較少。

二、茶湯

茶湯是指泡好的茶葉所呈現出來的湯色。金駿眉的茶湯呈琥珀色,外山偏紅色。其中,特級金駿眉的湯色更是呈現出橙黃透亮的色澤,葉底軟嫩、挺拔,有皺褶,呈古銅色。

三、葉底

葉底是指泡過的茶葉展開後的狀態。金駿眉的葉底呈現出鮮活明亮的古銅色,眉狀清晰、挺秀。優質的金駿眉葉底用手捏起來會感覺到柔軟、厚實,具有彈性。

四、香型

金駿眉的香型多種多樣,包括花香、果香、蜜香等。其中,最顯著的特點是蜜香持久,花香、甜香混合著地域香,優雅持久。此外,金駿眉還有獨特的高山韻,讓人回味無窮。

五、口感

金駿眉的口感以醇厚、甘甜為主,具有順滑、濃稠的特點。優質的金駿眉入口即化,茶湯細膩柔和,茶味飽滿而濃郁。飲用過程中,可以感受到金駿眉的層次感豐富,回甘持久。

六、葉底

葉底是泡過的茶葉展開後的形態。優質的金駿眉葉底呈現出鮮活明亮的古銅色,眉狀清晰、挺秀。用手捏起來會感覺到柔軟、厚實,具有彈性。

總之,金駿眉作為一款高端紅茶,其品鑒的專業術語涵蓋了幹茶、茶湯、葉底、香型、口感和葉底等方面。了解這些術語,有助於我們在品嘗金駿眉時更好地體驗其獨特的品質和口感。