英國皇室對正山小種的喜好並非偶然，其中有許多因素。首先，正山小種紅茶的品質卓越，口感獨特。它的種植海拔在800米以上的山脈上，氣候濕潤，土壤肥沃，這為其賦予了獨特的口感。制作過程中，會將采摘的鮮葉經過萎雕發酵、殺青和烘幹等多個環節，以確保其口感和香氣的質量（[1]）。這些特點使得正山小種紅茶在眾多茶葉中脫穎而出，吸引了英國皇室的目光。
其次，英國皇室對正山小種的喜好也與英國的水質有關。眾所周知，英國的水質較硬，而正山小種紅茶作為全發酵茶，能更好地適應這種水質，泡出來的茶湯更加醇厚，香氣濃郁。相比之下，其他種類的中國茶，如綠茶、輕發酵烏龍茶等，在硬水中泡出來的茶湯會失衡，香氣悶鈍，苦澀加重（[3]）。因此，正山小種紅茶更適合英國人的口味，也更容易獲得英國皇室的青睞。
此外，正山小種紅茶的運輸優勢也是其能在英國皇室中風靡的原因。當年東西方貿易最為便捷的運輸方式是海航，但從中國到英國也需要耗時數月。在這個過程中，鮮嫩的綠茶經不起這般折騰，到了目的地已經口味變異、風味不再。而紅茶因為能長期保存，就可以運往橫跨半個地球的英國，自然而然地更受英國商家的歡迎（[3]）。
英國皇室對正山小種的喜好還體現在一些具體的場合。例如，一如我所料，這次卡米拉是史上第一次代表她丈夫主持英聯邦日（[2]）。雖然這與正山小種紅茶的關系不大，但可以看出英國皇室對中國特色的喜好，這也間接反映了英國皇室對正山小種紅茶的喜好。
總之，英國皇室對正山小種的喜好有多種原因，包括其卓越的品質、獨特的口感、適應英國水質的優勢以及運輸優勢等。這些因素共同促使正山小種紅茶在英國皇室中風靡一時，成為一種深受喜愛的飲品。
