一、傳統滇紅（1938年至20世紀末）
滇紅的歷史可以追溯到1938年，當時雲南鳳慶茶廠開始試制紅茶，由此開啟了滇紅的歷史。傳統滇紅主要以雲南大葉種茶樹的一芽一葉、一芽二三葉為原料，經過萎雕、揉撚、發酵、烘幹等工序制成。成品茶的外形條索緊結、金毫顯露，湯色紅亮，香氣醇厚，滋味濃厚回甘。這個時期的滇紅主要以內銷為主，少量出口。
二、古樹滇紅（21世紀初至今）
隨著茶葉市場需求的變化，滇紅開始嘗試使用古樹茶樹為原料制作紅茶。古樹滇紅選用樹齡在百年以上的古樹茶樹鮮葉為原料，經過萎雕、揉撚、發酵、烘幹等工藝制成。古樹滇紅在口感特點上與傳統滇紅有所不同，其茶味更加醇厚，內含物質更加豐富，耐泡度更高。此外，古樹滇紅的葉底質地更加厚實，湯色更加紅濃。古樹滇紅的出現為滇紅的發展註入了新的活力。
三、野生滇紅茶（21世紀初至今）
近年來，隨著消費者對健康、天然食品的需求增加，野生滇紅茶應運而生。野生滇紅茶選用野生茶樹或放荒茶樹為原料，采用特殊的制作工藝制成。野生滇紅茶在原料選擇、制作工藝上與傳統滇紅、古樹滇紅有所不同，其茶葉形態更加自然，茶味更加獨特。野生滇紅茶的出現豐富了滇紅的品種，滿足了消費者對特色茶葉的需求。
總結起來，不同年代的滇紅在原料選擇、制作工藝、口感特點等方面都有所不同。從傳統滇紅到古樹滇紅再到野生滇紅茶，滇紅的發展歷程反映了茶葉市場的需求變化和技術創新。在未來，滇紅將繼續傳承經典，不斷創新，為消費者帶來更多優質的紅茶產品。
