首先，如何判斷茶葉是否受潮？最簡單的方法是用手捏，儲藏得較好的茶葉，一捏就碎；輕度受潮的茶葉，捏了之後變成碎末狀；基本受潮的茶葉，捏了之後是塊狀或者條狀；完全受潮的茶葉，捏了基本不會變。如果是大面積受潮導致茶葉嚴重發黴，就不要再喝了，對身體有害無益；如果是輕微受潮還沒變質，請繼續閱讀以下內容。
其次，茶葉受潮後的急救措施有哪些？以下列出幾種常用的方法：
1. 烘幹法：將受潮的茶葉放在烘幹機中，溫度控制在40-60℃之間，攤葉厚度約4cm，烘20分鐘左右。此方法適用於少量茶葉。
2. 微波爐烘幹法：將受潮的茶葉放入微波爐中，每次放少量茶葉，多次烘烤，每次時間不要太長，以免茶葉燒焦。
3. 電飯鍋烘幹法：將電飯鍋調至“保溫”模式，將受潮茶葉放入鍋內，適時翻動，待茶香開始飄出時，即可停止。
4. 吹風機烘幹法：將受潮茶葉用幹凈、無異味的紗布裹好，攤開，用電吹風的低溫熱風擋，邊吹邊翻動。註意不要使用塑料的電吹風，以免高溫長時間吹會有異味。
5. 烘焙機烘幹法：適用於大量受潮茶葉。將茶葉放入大型烘焙機中，溫度控制在40-60℃之間，烘20分鐘左右。
6. 焙籠碳火烘焙法：這是一種傳統的茶葉烘幹方法，適用於少量茶葉。先在火鍋裏放燃燒旺盛的木炭，木炭火上密蓋著草木灰，控制火鍋上方的溫度，茶葉攤在焙蓋上，適時翻動。此方法能較好地保留茶葉的香氣。
需要註意的是，在進行以上急救措施時，應避免使用有異味的工具，以免影響茶葉的品質。此外，在日常生活中，應妥善存放茶葉，避免受潮。茶葉應存放在幹燥、陰涼、無異味的地方，避免陽光直射。
總之，茶葉受潮後應及時采取相應的急救措施，以保證茶葉的品質。同時，在日常生活中，應註意茶葉的儲存方法，避免茶葉受潮。
