前幾日的大霧天氣給市民出行帶來了很大的困擾，同時，霧靄中的顆粒物也會傷害到大家的身體健康，所以，想要對抗這種大霧天，就要多增強自己的免疫力，避免患上感冒。
雞蛋
近日，全國多地遭遇持續霧霾天、空氣重度污染，各地醫院感冒患者、呼吸道疾病患者也不斷增多，霧霾天如何防病保健成為人們關注的焦點。然而防病是积極防禦的手段，增強體質、提高抵抗力才是最根本的措施。那麼，冬天吃什麼才能提高抵抗力，對抗“巨毒”的霧霾天呢？下面就一起來看看可增強體質的五大冬季養生食物。
1.雞蛋豆類補足蛋白質增強免疫力
蛋白質是人體免疫系統的關鍵物質，抗體的本質就是特殊功能的蛋白質物質。所以，為增強體質、提高抵抗力，必須保證從食物中經常攝入一定量的蛋白質。蛋白質主要來源於奶類、蛋類、魚蝦類、瘦肉和大豆及製品。
在植物蛋白中，大豆中含有不少能夠改善免疫力的物質，如果有條件的話，在家裡可以自己榨豆漿來喝，既環保又健康。盡量不要選油炸豆腐泡之類煎炸的豆製品，豆腐、豆腐絲、豆腐皮、豆腐乾、豆漿都很不錯。
動物蛋白中，牛奶、蛋類中的蛋白質是最好的，因此每天堅持喝牛奶、吃雞蛋，將可增強體質，不再懼怕霧霾天。
提示：補充蛋白質，同時要注意“度”的問題，如果過多攝入，反而會損害機體免疫力。因為過多攝入大魚大肉，反而增加了胃腸負擔，影響蛋白質吸收和充分利用，也影響其他營養素的吸收利用。各種營養素要互相配合，互相制約，共同保護和提高機體免疫力。
西蘭花
2.深綠色和橙黃色蔬菜增維生素a提高抵抗力
專家表示，橙黃色蔬菜富含胡蘿蔔素，可在人體中轉化成維生素a，維生素a可以增強人體上皮細胞的功能，對感冒病毒產生抵抗力，它可以強健咽喉和肺部的黏膜，保持它們正常的新陳代謝。
綠色蔬菜特別豐富的恭弘=叶 恭弘酸是免疫物質合成所需的因子，而大量的類黃酮能夠和維生素c共同作用，對維護抵抗力很有幫助。能夠促進干擾素等抗病毒物質合成，以及高某些免疫指標。
提示：西蘭花、菠菜、芥藍、蘆筍、蔥姜蒜之類雖然不是綠恭弘=叶 恭弘蔬菜，也同樣具有提高抵抗力的作用。淺色蔬菜生吃效果最好，加熱時間不要太久，更不要油炸。另外，胡蘿蔔炒着吃能更好地發揮其營養價值。此外，豬肝、雞肝中也含較多維生素a，也可以適當地食用。
