米飯沙拉巧搭配 減肥中享受美味

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  米飯是中國的傳統主食,在南方几乎天天都要吃米飯,想要減肥的mm怕吃米飯會長胖,所以不能嘗到美味的米飯,下面告訴你4種米飯搭配,讓每頓飯都豐富多彩,還可以搭配沙拉,效果很明顯。

  電飯煲五彩飯

  原料:大米、蘑菇、胡蘿蔔、筍尖、豌豆

  做法

  1、將材料洗凈,蘑菇切片、土豆和筍尖切丁

  2、把原料一起放入電飯煲,加醬油、鹽。

  3、按平時煮飯的方式蒸煮即可

  小貼士

  蔬菜中的纖維素和植物多糖能增加米飯體積,其中的大量水分可以稀釋熱量,還能延緩胃排空,所以米飯中的蘑菇、筍丁、胡蘿蔔等高纖維蔬菜,既能豐富花樣,又能提高飽腹感。

  糙米飯

  原料:大米、糙米、紫米、黑芝麻、玉米碴

  做法

  1、洗凈各種原料,浸泡30分鐘

  2、全部倒入電飯鍋蒸煮即可

  小貼士

  穀物含有豐富的碳水化合物、蛋白質及b族維生素,在提供能量的同時,脂肪含量低於米飯,飽腹感高於米飯。穀物里的膳食纖維還可以幫助腸胃蠕動。吃粗糧比吃米飯更容易減肥,但穀物的口感比較粗糙,如果將它們和米飯搭配可以豐富口感,吃更少的米飯帶來更好的減肥效果。

  韓式紫菜包飯

  原料:烤紫菜、胡蘿蔔、黃瓜、雞蛋、壽司簾、鹽、醋、糖

  做法

  1、煮熟米飯,米飯的口感最好乾爽略硬

  2、在熱米飯中加入鹽,白醋,糖,以1:3:5的比例拌勻

  3、黃瓜,胡蘿蔔切細條

  4、打散雞蛋,少量勾芡,在平底鍋內攤蛋皮

  5、把紫菜平攤在放壽司簾上,再放上蛋皮,把米飯均勻的壓在蛋皮上,放入胡蘿蔔和黃瓜,卷緊壽司簾

  6、打開壽司簾,將飯卷切快即可

  小貼士

  紫菜種豐富的碘和鉀元素都能幫助身體消耗脂肪,鉀元素還有消水腫的功效。包飯中加入胡蘿蔔,能提供大量植物纖維,促進新陳代謝。黃瓜種的“丙醇二酸”幫助抑製糖類轉變成脂肪,調整脂質代謝,兩種食材都有減肥功效哦。

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編輯:wuya