柚子，是一種很適合冬天吃的柚子，多吃可以降低膽和減少血栓，不過它也有它的禁忌，來看看柚子的作用與哪些禁忌吧。
柚子的味道甘甜多汁，富含多種營養，適合乾燥的秋冬季節食用。中醫認為柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。研究發現，柚子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、豐富的維生素C、維生 素B2、維生素P、胡蘿蔔素、類胰島素等成分以及鈣、鉀、磷、鐵等微量元素。
由於柚子含有豐富的鉀元素，所以是腦血管疾病患者、腎臟疾病患者的理想食療水果，而且新鮮柚肉中含有類似胰島素的成分，也是糖尿病患者的理想食品。
柚子含有的維生素P能強化皮膚毛細孔功能，加快受傷的皮膚組織的恢復，而且柚子所含的熱量極低，它減肥、美膚的功能，極其符合女性“自然美”的原則，是女性秋冬季最適宜選擇的水果。柚子中所含的大量維生素C以及天然果膠能降低人體血液中膽的含量，並有助於鈣和鐵的吸收，能增強人體體質。
人們在吃柚子時，往往將剝下來的皮隨手扔掉，其實，柚子皮是個寶，充分利用能得到意想不到的效果。最近，容健康門戶網站“Ranger”介紹了幾種利用柚子美容的小竅門，不妨一試。
柚子皮具有促進血液循環、提高新陳代謝的作用，其散發的香味還能消除疲勞、緩解壓力。用它來泡澡，能起到活血美容的作用，泡澡時，把剝下的柚子皮切成片或掰成小塊，放在洗澡水裡即可。此外，柚子果肉富含維生素C和果膠，有美白保濕的效果，可預防皮膚細紋和斑點。取柚子中心部位的果肉，泡入100毫升的白酒中(對酒精過敏的人，可用清水代替)，塗在臉上即可。需要提醒的是，柚子保濕水用后要馬上放入冰箱保存，以防變質。
經常食用柚子，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。
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編輯：wuya
