魚的這個部位萬萬不能吃 否則結果真的很嚴重
魚肉，是我們生涯中必不能少的一道食物，由於其能給我們帶來厚實的優質卵白和微量元素，被許多人看成是一種自然的康健食材。
魚肉的脂肪含量遠遠低於豬肉這些通俗的肉類，而且含有身體所必須的維生素D，以是它加倍優質，也加倍康健。加上其自然的鮮味，是許多人出去用飯必點的一道菜。然則這樣鮮味而營養的食物吃的時刻也是需要注重一點飲食禁忌的。
魚肉固然好，然則一條整魚並不是什麼部位都能吃的，好比魚膽。小時刻我們在看別人殺活魚的時刻總是聽到“萬萬別怕魚膽弄破了，否則太苦了，真的沒法吃”這樣的話，從味道上來說魚膽確實很苦，一旦破了整條魚的口感就會很差，但着實魚膽絕不僅僅影響的是魚肉的口感，而是它自己的危險性！
魚膽，位於魚類軀幹部腹側，主要用於容納魚類肝胰臟排泄的膽汁，起消化作用。萬萬別小看這小小的魚膽，它的膽汁內所含的氫氰酸毒性比同劑量的砒霜毒性還大，豈論生吞、煮熟或泡酒，有毒身分都不會被損壞。以是，一旦魚膽破了的話，一樣平常來說很難洗凈，以是魚就最好別吃了，萬萬不要因小失大。一樣平常的家魚，包羅青魚、草魚、鰱魚、鯉魚等，他們的魚膽萬萬不能食用。
然則魚真的是個瑰寶，全身許多地方都是好器械，好比下面這些：
1、魚頭
魚頭已經作為一種單獨的菜品了，豈論是剁椒魚頭照樣魚頭豆腐，都帶着香馥馥的鮮味，固然最主要的是魚頭、魚肉中含有厚實的 EpA 和 DHA ，對對預防血脂異常和心血管疾病等有一定作用。
https://www.yangshen100.com/2、魚鰓
魚鰓是魚的呼吸器官，含有厚實的鐵，然則由於其口感對照新鮮，以是一樣平凡人很難接受它。
3、魚籽
許多人喜歡吃魚籽，其口感稀奇的好，另外它的營養價值也是很高的，除了含有很高的卵白質之外，還含有相當多的卵磷脂，對神經系統的發育有輔助。然則這種物質吃多了也會發胖，以是照樣要控制一點吃！
4、魚鰾
它是一種高卵白低脂肪的食物，形狀奇異，口感也和魚肉差異，滑滑的，很難咬碎，以是許多人都市把它給扔掉。
魚身上雖然有這麼多好器械，然則近年來水污染對照嚴重，以是人人照樣要選擇那些大型超市去購置，另外只管不要吃那些含汞量高的魚，好比金槍魚等。
