米飯巧搭配 營養又減肥

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  米飯是中國人愛吃的主食之一,尤其是到了南方,米飯是唯一的主食,那麼巧吃米飯也能減肥,下面看看4種米飯的做法,美味的同時又減肥。

 米飯巧搭配 營養又減肥

  電飯煲五彩飯

  原料:大米、蘑菇、胡蘿蔔、筍尖、豌豆

  做法

  1、將材料洗凈,蘑菇切片、土豆和筍尖切丁

  2、把原料一起放入電飯煲,加醬油、鹽。

  3、按平時煮飯的方式蒸煮即可

  小貼士

  蔬菜中的纖維素和植物多糖能增加米飯體積,其中的大量水分可以稀釋熱量,還能延緩胃排空,所以米飯中的蘑菇、筍丁、胡蘿蔔等高纖維蔬菜,既能豐富花樣,又能提高飽腹感。

  糙米飯

  原料:大米、糙米、紫米、黑芝麻、玉米碴

  做法

  1、洗凈各種原料,浸泡30分鐘

  2、全部倒入電飯鍋蒸煮即可

  小貼士

  穀物含有豐富的碳水化合物、蛋白質及b族維生素,在提供能量的同時,脂肪含量低於米飯,飽腹感高於米飯。穀物里的膳食纖維還可以幫助腸胃蠕動。吃粗糧比吃米飯更容易減肥,但穀物的口感比較粗糙,如果將它們和米飯搭配可以豐富口感,吃更少的米飯帶來更好的減肥效果。

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編輯:wuya